Skip to content Skip to footer
O mně
unnamed better
Bc. Blanka Procházková

Mé rodiště je Čáslav, ale už pár let žiji nedaleko Prahy, v Unhošti. Po absolvování střední oděvní školy a několika letech hledání smysluplného uplatnění, jsem se rozhodla dělat to, co mě opravdu baví. Na vyšší zdravotnické škole jsem vystudovala obor Diplomovaná dietní sestra. Následně pak již při práci učitelky tohoto oboru specializační studium na Jihočeské univerzitě v Českých Budějovicích, obor Výchova ke zdraví, kde mě nadchla zejména výživa při sportu.

Několik let jsem vyučovala odborné předměty na zdravotnických školách v Praze a v Plzni budoucí nutriční terapeuty a vedla jsem odborné nakladatelství Forsapi. Po mateřské jsem ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze dva roky pečovala o výživu pacientů hospitalizovaných na JIP i na standardních odděleních neurologické kliniky.

V současné době spolupracuji s Centrem sportovní medicíny a Centrem pohybové medicíny Pavla Koláře, kde sestavuji jídelníčky jak amatérským, tak profesionálním sportovcům, reprezentantům či Českému olympijskému týmu. Pro rozličné sportovní organizace a týmy provádím školení výživy trenérů či školím samotné sportovce a jejich rodiče.

Léčebná výživa je moje srdeční záležitost. Věnuji se jí s nejlepším vědomím a svědomím, proto se celoživotně vzdělávám a obnovuji své znalosti. Péče, kterou poskytuji, vychází z medicíny založené na důkazech. To znamená, že veškerá doporučení jsou opřená o vědu podloženou klinickými studiemi. Nenabízím alternativní přístupy ke stravování, ale ve vší úctě je respektuji a snažím se u nich najít tu nejlepší cestu k dosažení zdraví a spokojenosti.

Jsem zdravotnický nelékařský pracovník – nutriční terapie je zdravotní péče. Vedu zdravotnickou dokumentaci a na rozdíl od výživových poradců za svou péči nesu plnou zodpovědnost. Nepropaguji moderní diety a vyhraněné způsoby stravování (paleo, raw, keto, vegan…), ačkoli o nich musím mít velmi dobré znalosti, protože velká část pacientů a klientů přichází právě po jejich (někdy i opakovaném) absolvování. Nenabízím žádné potravinové doplňky a speciální potraviny, pokud je možné problém vyřešit stravou. Nedoporučuji žádné extrémní postupy.

V oboru se pohybuji již od roku 2009 a mými ambulancemi prošly stovky klientů. Ráda poradím a pomohu i Vám.